{"title":"Cozedores Sous-vide SmartVide","description":"\u003cdiv class=\"breadcrumb-manual\"\u003e\n  \u003ca href=\"\/\"\u003eInício\u003c\/a\u003e ›\n  \u003ca href=\"\/pages\/formacao-profissional\"\u003eFormação Profissional\u003c\/a\u003e ›\n  \u003ca href=\"\/pages\/hotelaria\"\u003eHotelaria\u003c\/a\u003e ›\n  \u003ca href=\"\/pages\/conservacao-e-sous-vide\"\u003eConservação e Sous-vide\u003c\/a\u003e ›\n  \u003ca href=\"\/pages\/cozedura-a-baixa-temperatura\"\u003eCozedura a Baixa Temperatura\u003c\/a\u003e ›\n  \u003ca href=\"\/collections\/cozedores-sous-vide-smartvide\"\u003eCozedores Sous-Vide Smartvide\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n","products":[{"product_id":"cozedor-smartvide-5","title":"Cozedor SmartVide 5","description":"\u003cp\u003eCozedor Sous-Vide SmartVide 5\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eO SmartVide 5 da Sammic é um cozedor sous-vide de última geração, projetado para cozinhas profissionais que exigem precisão e eficiência na cozedura a baixa temperatura. Ideal para restaurantes, hotéis e serviços de catering, oferece controle exato da temperatura, garantindo resultados consistentes e alta qualidade.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eCaracterísticas Principais:\u003cbr\u003e\n✔ Controle de Temperatura: Ajustes precisos até 0,1°C, permitindo uma cozedura perfeita.  \u003cbr\u003e\n✔ Capacidade: Até 30 litros, ideal para grandes volumes de alimentos.  \u003cbr\u003e\n✔ Faixa de Temperatura: 0°C a 95°C, adaptável a diversas necessidades de cozedura.  \u003cbr\u003e\n✔ Display Digital: Visor intuitivo para controle fácil de tempo e temperatura.  \u003cbr\u003e\n✔ Potência: 1000 W, proporcionando rapidez e eficiência no processo.  \u003cbr\u003e\n✔ Design Compacto e Robusto: Construa em aço inoxidável, resistente e fácil de limpar.  \u003cbr\u003e\n✔ Bomba de Circulação de Água: Garante uma distribuição homogênea de temperatura.  \u003cbr\u003e\n✔ Termostato de Alta Precisão: Mantém a temperatura de forma estável durante todo o processo.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eVantagens e Funcionalidades:\u003cbr\u003e\n✅ Cozedura Exata: Controle digital com precisão de 0,1°C para resultados consistentes e de alta qualidade.  \u003cbr\u003e\n✅ Fácil Operação: Painel digital intuitivo para ajustar rapidamente o tempo e a temperatura.  \u003cbr\u003e\n✅ Capacidade Ideal: Perfeito para porções grandes ou múltiplos sacos de alimentos ao mesmo tempo.  \u003cbr\u003e\n✅ Eficiência Energética: Funciona com 1000 W, garantindo eficiência sem comprometer o desempenho.  \u003cbr\u003e\n✅ Design Compacto: Economiza espaço na cozinha, sendo perfeito para ambientes com espaço limitado.  \u003cbr\u003e\n✅ Robustez e Durabilidade: A construção em aço inoxidável assegura resistência e fácil manutenção.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eEquipamento Incluído:\u003cbr\u003e\n🔹 Suporte para Saco de Cozimento: Facilita o processo de imersão e controle da posição dos sacos.  \u003cbr\u003e\n🔹 Manual de Instruções: Para orientações detalhadas sobre o uso do equipamento.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eAcessórios Opcionais:\u003cbr\u003e\n🔸 Sacos para Sous-Vide: Especiais para cozimento a vácuo, com diferentes tamanhos para atender às necessidades do cliente.  \u003cbr\u003e\n🔸 Bombas de Circulação Adicionais: Para garantir uma circulação uniforme de água durante grandes volumes de cozimento.  \u003cbr\u003e\n🔸 Tampas para Embalagem: Para garantir a segurança e integridade do processo de imersão.\u003c\/p\u003e\n\n\n\n\u003cp\u003eConsulte aqui a ficha de produto - https:\/\/storage.googleapis.com\/sammic-media-prod\/f\/1\/f\/9\/f1f9c5f163d01fddfc9d60435ce7675_pt.pdf.jpg\u003c\/p\u003e","brand":"Sammic","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54275088515398,"sku":"0651180100","price":1178.34,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0833\/8741\/6902\/files\/sammic-product-default-title-cozedor-smartvide-5-64795017806150.jpg?v=1751750338"},{"product_id":"cozedor-smartvide-7","title":"Cozedor SmartVide 7","description":"\u003cp\u003eCozedor Sous-Vide SmartVide 7\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eO SmartVide 7 da Sammic é um cozedor sous-vide de alta performance, ideal para grandes volumes de produção em cozinhas profissionais. Com tecnologia avançada, oferece precisão total na cozedura a baixa temperatura, garantindo resultados consistentes e de alta qualidade em cada preparação.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eCaracterísticas Principais:\u003cbr\u003e\n✔ Bomba de Circulação: Circulação eficiente para garantir uma temperatura uniforme durante todo o processo de cozimento.  \u003cbr\u003e\n✔ Controle de Temperatura: Precisão de 0,1°C para garantir uma cozedura exata e controlada.  \u003cbr\u003e\n✔ Faixa de Temperatura: Ajustável de 0°C a 95°C, adequado para uma ampla variedade de alimentos.  \u003cbr\u003e\n✔ Capacidade: Ideal para grandes volumes, suportando até 50 litros.  \u003cbr\u003e\n✔ Potência: 1500 W para desempenho rápido e eficiente, ideal para cozinhas de alto volume.  \u003cbr\u003e\n✔ Construção em Aço Inoxidável: Durabilidade e resistência em ambientes de trabalho exigentes.  \u003cbr\u003e\n✔ Display Digital: Visor intuitivo para ajustes rápidos de tempo e temperatura.  \u003cbr\u003e\n✔ Termostato de Alta Precisão: Garante a estabilidade da temperatura ao longo de todo o processo de cozedura.\u003c\/p\u003e  \n\n \u003cp\u003eVantagens e Funcionalidades:\u003cbr\u003e\n✅ Cozedura Precisa e Consistente – O controle digital permite ajustar com precisão a temperatura e o tempo, garantindo resultados perfeitos para cada prato.  \u003cbr\u003e\n✅ Ideal para Grandes Produções – Com uma capacidade de até 50 litros, é perfeito para cozinhas de alto volume que exigem grandes quantidades de alimentos cozinhados de forma consistente.  \u003cbr\u003e\n✅ Bomba de Circulação Avançada – A circulação constante da água assegura uma distribuição homogênea de temperatura, evitando a formação de pontos quentes ou frios.  \u003cbr\u003e\n✅ Fácil Operação – O painel digital intuitivo torna a operação simples, facilitando ajustes rápidos e controle preciso.  \u003cbr\u003e\n✅ Durabilidade e Facilidade de Manutenção – A construção em aço inoxidável garante resistência, e os componentes fáceis de limpar asseguram baixa manutenção.  \u003cbr\u003e\n✅ Função de Programação – Permite programar os ciclos de cozedura, oferecendo flexibilidade e permitindo ao utilizador programar os tempos de início e fim.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eEquipamento Incluído:\u003cbr\u003e\n🔹 Suporte para Saco de Cozimento: Facilita a fixação do saco para cozimento eficiente e seguro.  \u003cbr\u003e\n🔹 Manual do Usuário: Para orientações completas sobre o uso do equipamento.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eAcessórios Opcionais:\u003cbr\u003e\n🔸 Sacos para Sous-Vide: Disponíveis em diferentes tamanhos, adequados para variados tipos de alimentos.  \u003cbr\u003e\n🔸 Bombas de Circulação Adicionais: Para operações de cozimento em grande escala e para garantir uma circulação de água ainda mais eficiente.  \u003cbr\u003e\n🔸 Kit de Vácuo Exterior Vac-Norm: Permite a embalagem a vácuo de recipientes externos, ampliando as possibilidades de conservação.\u003c\/p\u003e\n\n\n\n\u003cp\u003eConsulte aqui a ficha de produto - https:\/\/storage.googleapis.com\/sammic-media-prod\/6\/a\/2\/c\/6a2c65a2d53ce9f6099953bf6ed9490_pt.pdf.jpg\u003c\/p\u003e","brand":"Sammic","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54275088777542,"sku":"0651180120","price":1491.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0833\/8741\/6902\/files\/sammic-product-default-title-cozedor-smartvide-7-64795018559814.jpg?v=1751750338"},{"product_id":"cozedor-smartvide-9","title":"Cozedor SmartVide 9","description":"\u003cp\u003eCozedor Sous-Vide SmartVide 9\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eO SmartVide 9 da Sammic é um cozedor sous-vide de alta capacidade, projetado para grandes volumes de produção em cozinhas profissionais que buscam precisão e eficiência no processo de cozedura a baixa temperatura. Ideal para restaurantes e serviços de catering, oferece resultados consistentes e de alta qualidade.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eCaracterísticas Principais:\u003cbr\u003e\n✔ Controle de Temperatura: Precisão até 0,1°C  \u003cbr\u003e\n✔ Capacidade: Até 100 litros  \u003cbr\u003e\n✔ Faixa de Temperatura: 0°C a 95°C  \u003cbr\u003e\n✔ Potência: 2000 W  \u003cbr\u003e\n✔ Bomba de Circulação: Para distribuição uniforme da temperatura  \u003cbr\u003e\n✔ Construção em Aço Inoxidável: Durabilidade e resistência  \u003cbr\u003e\n✔ Display Digital: Visor para fácil controle de tempo e temperatura\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eVantagens e Funcionalidades:\u003cbr\u003e\n✅ Cozedura Exata: Controle de temperatura preciso para resultados consistentes.  \u003cbr\u003e\n✅ Capacidade Alta: Ideal para grandes volumes de preparação.  \u003cbr\u003e\n✅ Fácil Manutenção: Simples de limpar com componentes de fácil acesso.  \u003cbr\u003e\n✅ Robustez e Durabilidade: Construção resistente para uso contínuo em cozinhas profissionais.\u003c\/p\u003e\n\n\n\n\u003cp\u003eConsulte aqui a ficha de produto - https:\/\/storage.googleapis.com\/sammic-media-prod\/3\/e\/f\/4\/3ef4a5a107a18952843f14c769d4b6_pt.pdf.jpg\u003c\/p\u003e","brand":"Sammic","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54275089203526,"sku":"0651180140","price":1870.83,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0833\/8741\/6902\/files\/sammic-product-default-title-cozedor-smartvide-9-64795019116870.jpg?v=1751750339"},{"product_id":"cozedor-smartvide-xl","title":"Cozedor SmartVide XL","description":"\u003cp\u003eCozedor Sous-Vide SmartVide XL\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eO SmartVide XL da Sammic é um cozedor sous-vide de última geração, desenvolvido para cozinhas profissionais que exigem alta capacidade de produção. Ideal para grandes volumes de alimentos, garante precisão e eficiência na cozedura a baixa temperatura, proporcionando resultados perfeitos em cada prato.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eCaracterísticas Principais:\u003cbr\u003e\n✔ Capacidade: Até 200 porções de 200 g por hora  \u003cbr\u003e\n✔ Faixa de Temperatura: 0°C a 95°C  \u003cbr\u003e\n✔ Potência: 3000 W  \u003cbr\u003e\n✔ Bomba de Circulação: Garante uma distribuição homogênea de calor  \u003cbr\u003e\n✔ Controle de Temperatura: Precisão até 0,1°C  \u003cbr\u003e\n✔ Construção em Aço Inoxidável: Durabilidade e resistência  \u003cbr\u003e\n✔ Design Robusto: Para uso contínuo em cozinhas de alto volume\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eVantagens e Funcionalidades:\u003cbr\u003e\n✅ Alta Capacidade de Produção – Ideal para grandes volumes, garantindo a cozedura de múltiplos alimentos simultaneamente.  \u003cbr\u003e\n✅ Cozedura Exata – Controle de temperatura preciso para resultados consistentes.  \u003cbr\u003e\n✅ Design Compacto e Eficiente – Permite um uso otimizado do espaço nas cozinhas profissionais.  \u003cbr\u003e\n✅ Fácil Manutenção – Simples de limpar e manter, com componentes acessíveis.  \u003cbr\u003e\n✅ Durabilidade e Robustez – Construção em aço inoxidável para resistência e longevidade.\u003c\/p\u003e\n\n\n\n\u003cp\u003eConsulte aqui a ficha de produto - https:\/\/storage.googleapis.com\/sammic-media-prod\/d\/b\/2\/a\/db2aca967085fae5e8c7f85880fa82d_pt.pdf.jpg\u003c\/p\u003e","brand":"Sammic","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54275089432902,"sku":"0651180400","price":2349.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0833\/8741\/6902\/files\/sammic-product-default-title-cozedor-smartvide-xl-64795019477318.jpg?v=1751750332"}],"url":"https:\/\/noveduc.pt\/collections\/cozedores-sous-vide-smartvide.oembed","provider":"NOVEDUC Equipamento Laboratório e Formação Profissional","version":"1.0","type":"link"}