{"product_id":"forno-gastronorm-hx-211t","title":"Forno Gastronorm HX-211T","description":"\u003cp\u003eForno Gastronorm CombiSteam HX-211T\u003c\/p\u003e  \n\n\u003cp\u003eO CombiSteam HX-211T da Sammic é um forno gastronorm combinado de grande capacidade, ideal para cozinhas que exigem eficiência, precisão e versatilidade. Com tecnologia avançada de cozedura combinada, permite assar, grelhar, cozinhar a vapor e regenerar alimentos, garantindo resultados homogêneos e de alta qualidade.\u003c\/p\u003e  \n\n \u003cp\u003eCaracterísticas Principais:  \u003cbr\u003e\n✔ Modos de Cozedura: Convecção, vapor e combinação (combi).  \u003cbr\u003e\n✔ Capacidade: Até 20 tabuleiros GN 1\/1, ideal para produção em larga escala.  \u003cbr\u003e\n✔ Controle de Temperatura: Faixa de 30°C a 260°C, permitindo ajustes precisos.  \u003cbr\u003e\n✔ Painel Touchscreen Intuitivo: Interface moderna com programas personalizáveis.  \u003cbr\u003e\n✔ Humidificação Regulável: Controle preciso da injeção de vapor para melhor textura dos alimentos.  \u003cbr\u003e\n✔ Sistema de Ventilação com Inversão de Giro: Assegura distribuição uniforme do calor em todo o forno.  \u003cbr\u003e\n✔ Potência: 36,5 kW, garantindo alto desempenho e tempos de cozedura reduzidos.  \u003cbr\u003e\n✔ Construção em Aço Inoxidável: Durabilidade, higiene e resistência à corrosão.\u003c\/p\u003e  \n\n \u003cp\u003eVantagens e Funcionalidades:  \u003cbr\u003e\n✅ Cozedura Multifuncional – Adequado para diversas técnicas, como assar, vaporizar e gratinar.  \u003cbr\u003e\n✅ Eficiência Energética – Reduz o consumo energético sem comprometer a performance.  \u003cbr\u003e\n✅ Cozedura Uniforme – O sistema de ventilação avançado garante homogeneidade nos preparos.  \u003cbr\u003e\n✅ Fácil Operação – Painel digital touchscreen intuitivo e programas automáticos simplificam o uso.  \u003cbr\u003e\n✅ Fácil Manutenção e Higienização – Design otimizado para uma limpeza rápida e eficiente.\u003c\/p\u003e  \n\n \u003cp\u003eEquipamento Incluído:  \u003cbr\u003e\n🔹 Grelhas e tabuleiros gastronorm GN 1\/1 para maior flexibilidade de cozedura.  \u003cbr\u003e\n🔹 Manual do Usuário com instruções detalhadas.\u003c\/p\u003e  \n\n \u003cp\u003eAcessórios Opcionais:  \u003cbr\u003e\n🔸 Sistema de Lavagem Automática – Facilita a limpeza interna do forno.  \u003cbr\u003e\n🔸 Sonda de Coração – Permite monitorizar a temperatura interna dos alimentos.  \u003cbr\u003e\n🔸 Suporte para Forno – Ideal para otimizar o espaço da cozinha.\u003c\/p\u003e  \n\n\n\n\n\u003cp\u003eConsulte aqui a ficha de produto - https:\/\/storage.googleapis.com\/sammic-media-prod\/4\/a\/d\/b\/4adbe7109caf178c4432046ef6d3e7_pt.pdf.jpg\u003c\/p\u003e","brand":"Sammic","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54275091431750,"sku":"0655120082","price":23370.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0833\/8741\/6902\/files\/sammic-product-default-title-forno-gastronorm-hx-211t-64795023343942.jpg?v=1751750338","url":"https:\/\/noveduc.pt\/products\/forno-gastronorm-hx-211t","provider":"NOVEDUC Equipamento Laboratório e Formação Profissional","version":"1.0","type":"link"}