Name: Tartrazina
Brand: Reagentes
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Fórmula : C₁₆H₉N₄Na₃O₉S₂
Peso molecular : 534, 36 g/mol
Número CAS : 1934-21-0
Número CE : 217-699-5

Especificação :
Aspecto : poudre orange
Pureza mínima : 85%
Ponto de fusão : >300°C - dec.
Densidade : 1, 930 g/cm3 à 20°C
Solubilidade em H2O : 260 g/L (30°C)

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