Cutter-Emulsionadora KE-5V
A KE-5V da Sammic é uma cutter-emulsionadora de alta performance, projetada para cortar, triturar, texturizar, misturar e amassar qualquer alimento em segundos. Ideal para emulsões e texturizações, este modelo pertence à linha ULTRA Heavy Duty da Sammic.
Características Principais:
✔ Capacidade da Taça: 5,5 litros
✔ Velocidade Variável: 300 a 3.000 rpm
✔ Potência Total: 3 HP
✔ Dimensões Externas (LxPxA): 286 x 387 x 488 mm
✔ Peso Líquido: 18 kg
Vantagens e Funcionalidades:
✅ Tecnologia "Brushless" – Equipada com motores potentes e eficientes que mantêm o torque em toda a faixa de velocidade, garantindo um desempenho ótimo e consumo energético reduzido.
✅ Desempenho Versátil – A taça de 5,5 litros permite processar grandes quantidades de alimentos, atendendo às necessidades de cozinhas com alta demanda. A tampa transparente possui uma abertura para adicionar ingredientes durante o uso, facilitando o processamento contínuo.
✅ Programação Personalizada – Possibilidade de programar por tempo e utilizar a função de pulso, permitindo a padronização de receitas e obtenção da textura desejada em segundos.
✅ Construção Robusta – Fabricada com materiais de alta qualidade adequados para contato com alimentos, garantindo durabilidade e higiene.
✅ Facilidade de Uso – A taça é equipada com uma alça ergonômica, e o painel de controle avançado é intuitivo, oferecendo todas as informações de forma clara.
✅ Segurança e Higiene – Possui microinterruptores de segurança na posição da taça e da tampa. A KE-5V é certificada pela NSF International, atendendo às normas de higiene, limpeza e materiais adequados para contato com alimentos.
Equipamento Incluído:
🔹 Bloco de motor de velocidade variável
🔹 Taça cutter com lâminas dentadas
🔹 Raspador "Cut&mix"
Equipamento Opcional:
🔸 Rotor com lâminas lisas
🔸 Rotor com lâminas perfuradas
Consulte aqui a ficha de produtos - https://storage.googleapis.com/sammic-media-prod/5/c/e/2/5ce28be72934e2dae88bab4df954fda_pt.pdf.jpg
Pairs well with
Na Noveduc disponibilizamos uma vasta gama de catálogos técnicos e científicos, pensados para apoiar escolas, centros de formação e instituições de ensino superior. Aqui encontras soluções completas nas áreas de:
-
Pierron – Física, Química e Biologia
-
Alecop – Equipamento Técnico e Formação Profissional
-
Festo – Automação, Pneumática e Hidráulica
-
CMA – Sensores e Dataloggers para aquisição e análise de dados
Cada catálogo reúne equipamentos de qualidade reconhecida internacionalmente, preparados para responder às exigências dos programas curriculares e da formação profissional moderna.
