Combinado Cortadora-Cutter CK-241
O CK-241 da Sammic é um equipamento combinado que une as funções de cortadora de legumes e cutter, oferecendo versatilidade e eficiência na preparação de alimentos. Este modelo compacto é ideal para cozinhas que necessitam de um equipamento multifuncional sem ocupar muito espaço.
Características Principais:
✔ Produção horária como cortadora de legumes: 50-350 kg
✔ Dimensões da boca (cortadora): 89 cm²
✔ Diâmetro do disco: 180 mm
✔ Velocidade do motor: 1.800 rpm
✔ Potência total: 1,5 HP
✔ Capacidade da taça (cutter): 4,4 litros
✔ Dimensões externas (LxPxA):
- Cortadora: 378 x 309 x 533 mm
- Cutter: 252 x 309 x 434 mm
✔ Peso líquido:
- Cortadora: 15,2 kg
- Cutter: 14,2 kg
Vantagens e Funcionalidades:
✅ Função de Cortadora de Legumes
- Corte Preciso: Ajustes de alta precisão e design abrangente das lâminas e discos garantem um corte perfeito.
- Versatilidade: Pode ser equipada com uma ampla gama de discos e grelhas, possibilitando mais de 35 tipos de cortes e ralados diferentes.
- Design Ergonômico: Permite realizar a operação de corte em um único movimento, maximizando a produção sem causar fadiga ao usuário.
✅ Função de Cutter
- Eficiência: Possibilidade de programar por tempo e botão de pulso.
- Capacidade Adequada: Taça de 4,4 litros equipada com raspador lateral e eixo alto para obter maior produção.
- Praticidade: Tampa transparente equipada com orifício para adicionar ingredientes durante o uso.
✅ Construção Robusta – Fabricada com materiais de alta qualidade aptos para contato com alimentos, garantindo durabilidade e resistência ao desgaste.
✅ Facilidade de Limpeza – A alavanca, tampa e taça são facilmente removíveis para fins de limpeza. Os discos de aço inoxidável são aptos para lavar em máquinas de lavar louça, e as lâminas removíveis permitem uma limpeza ainda mais minuciosa e eficiente.
✅ Segurança – Equipada com sistemas de segurança que interrompem o funcionamento ao abrir o cabeçal ou a tampa, além de um sistema completo de aviso de erro. Certificada pela NSF Internacional, atendendo às normas de higiene, limpeza e materiais aptos para contato com alimentos.
Equipamento Incluído:
🔹 Bloco de motor de 1 velocidade
🔹 Acessório cortador de legumes
🔹 Taça cutter com lâminas dentadas
🔹 Rampa de expulsão por gravidade
🔹 Recipiente coletor interno
🔹 Disco de ejeção
🔹 CK-241 2D inclui 2 discos:
- FCS-4 (disco fatiador de 4 mm)
- SHS-2 (disco ralador de 2 mm)
Equipamento Opcional:
🔸 Rotor com lâminas lisas
🔸 Rotor com lâminas perfuradas
Consulte aqui a ficha de produto - https://storage.googleapis.com/sammic-media-prod/1/f/e/c/1fecce23562359139583ff76dbe06819_pt.pdf.jpg
