Cortadora de Legumes CA-2V
A CA-2V da Sammic é uma cortadora de legumes compacta e de velocidade variável, projetada para oferecer cortes precisos e de alta qualidade, ideal para cozinhas que necessitam de uma produção média. Este equipamento incorpora tecnologia "brushless", garantindo máxima eficiência e desempenho superior.
Características Principais:
✔ Produção horária: 50-350 kg
✔ Dimensões da boca (cortadora): 89 cm²
✔ Diâmetro do disco: 180 mm
✔ Velocidade do motor: 300 - 1000 rpm (ajustável)
✔ Potência total: 2,0 HP
✔ Nível de ruído (a 1 m): <70 dB(A)
✔ Dimensões externas (LxPxA): 378 x 309 x 533 mm
✔ Peso líquido: 13 kg
Vantagens e Funcionalidades:
✅ Tecnologia "Brushless" – Motores potentes e eficientes que mantêm o torque em toda a faixa de velocidade, garantindo um desempenho ótimo em qualquer configuração.
✅ Corte Preciso e Uniforme – Ajustes de alta precisão e design abrangente das lâminas e discos visam obter um corte perfeito. Pode ser equipada com uma ampla gama de discos e grelhas, possibilitando mais de 35 tipos de cortes e ralados diferentes.
✅ Design Ergonômico – Permite realizar a operação de corte em um único movimento, maximizando a produção sem causar fadiga ao usuário. A saída lateral do produto requer menos espaço na mesa de trabalho e direciona o alimento cortado, evitando salpicos e mantendo a área limpa.
✅ Facilidade de Limpeza – A alavanca e a tampa são facilmente removíveis para fins de limpeza. Os discos de aço inoxidável são aptos para lavar em máquinas de lavar louça, e as lâminas removíveis permitem uma limpeza ainda mais minuciosa e eficiente.
✅ Segurança – Equipada com sistemas de segurança que interrompem o funcionamento ao abrir o cabeçal ou a tampa, além de um sistema completo de aviso de erro. Certificada pela NSF Internacional, atendendo às normas de higiene, limpeza e materiais aptos para contato com alimentos.
Equipamento Incluído:
🔹 Bloco de motor de velocidade variável
🔹 Acessório cortador de legumes
🔹 Rampa de expulsão por gravidade
🔹 Recipiente coletor interno
🔹 Disco de ejeção
🔹 Limpa-grelhas universal QC-U
Equipamento Opcional:
🔸 Tigela Cutter – Para adicionar a função de cutter à máquina.
🔸 Rotor com lâminas dentadas
🔸 Rotor com lâminas lisas
🔸 Rotor com lâminas perfuradas
Consulte aqui a ficha de produto - https://storage.googleapis.com/sammic-media-prod/e/0/8/c/e08c8523df1d978a038e6a793a5857e_pt.pdf.jpg
