Emulsionizer PRO 1.0
O Emulsionizer PRO 1.0 da Sammic é um acessório inovador projetado para ser utilizado com o mixer XM-12, permitindo triturar, filtrar e emulsionar simultaneamente. Feito de aço inoxidável, é ideal para cozinhas profissionais que procuram precisão e eficiência nas preparações.
Características Principais:
✔ Material: Aço inoxidável de alta qualidade
✔ Compatibilidade: Mixer XM-12
✔ Discos intercambiáveis: Cinco opções para diferentes texturas
✔ Disco cheesecloth (0,0 mm): Filtragem ultrafina
✔ Disco superbag (0,3 mm): Para emulsões leves
✔ Disco coador (0,5 mm): Texturas mais fluidas
✔ Disco chinês (1 mm): Para cremes e batidos
✔ Disco passa-purés (2 mm): Ideal para purés mais densos
Vantagens e Funcionalidades:
✅ Trituração, Filtragem e Emulsificação em Um Só Passo – Garante eficiência, eliminando processos adicionais.
✅ Resultados Profissionais – Consistência uniforme e acabamento perfeito, ideal para pratos gastronômicos.
✅ Fácil de Usar – Design intuitivo e sistema de troca rápida de discos.
✅ Alta Durabilidade – Fabricado em aço inoxidável resistente, adequado para uso intensivo.
✅ Versatilidade Máxima – Discos intercambiáveis permitem ajustes precisos de textura.
✅ Fácil Limpeza – Pode ser desmontado e lavado rapidamente.
Equipamento Incluído:
🔹 Emulsionizer PRO 1.0
🔹 Cinco discos intercambiáveis
Equipamento Opcional:
🔸 Pack Triturador XM-12 + Emulsionizer PRO 1.0 – Solução completa com o mixer XM-12.
Consulte aqui a ficha de produto - https://storage.googleapis.com/sammic-media-prod/3/a/c/e/3aceafd640e9b7b1accb2d883462aa2e_pt.pdf.jpg
