Cortadora de Legumes CA-4V
A CA-4V da Sammic é uma cortadora de legumes de alta produção, projetada para oferecer cortes precisos e de excelente qualidade, ideal para cozinhas que necessitam processar grandes volumes de vegetais. Este equipamento incorpora tecnologia "brushless", garantindo máxima eficiência e desempenho superior.
Características Principais:
✔ Produção horária: 400-1300 lb (aproximadamente 181-590 kg)
✔ Dimensões da boca (cortadora): 44 in² (aproximadamente 284 cm²)
✔ Diâmetro do disco: 8" (205 mm)
✔ Velocidade do motor: 300 - 1000 rpm (ajustável)
✔ Potência total: 3 HP
✔ Nível de ruído (a 1 m): <70 dB(A)
✔ Dimensões externas (LxPxA): 15,4" x 15,7" x 25,7" (aproximadamente 391 x 399 x 654 mm)
✔ Peso líquido: 59,5 lb (aproximadamente 27 kg)
Vantagens e Funcionalidades:
✅ Tecnologia "Brushless" – Motores potentes e eficientes que mantêm o torque em toda a faixa de velocidade, garantindo um desempenho ótimo em qualquer configuração.
✅ Corte Preciso e Uniforme – Ajustes de alta precisão permitem obter cortes consistentes e de alta qualidade. Pode ser equipada com uma ampla gama de discos e grelhas, possibilitando mais de 70 tipos de cortes e ralados diferentes.
✅ Design Ergonômico – Permite realizar a operação de corte em um único movimento, maximizando a produção sem causar fadiga ao usuário. A saída lateral do produto requer menos espaço na mesa de trabalho e direciona o alimento cortado, evitando salpicos e mantendo a área limpa.
✅ Facilidade de Limpeza – A alavanca e a tampa são facilmente removíveis para fins de limpeza. Os discos de aço inoxidável são aptos para lavar em máquinas de lavar louça, e as lâminas removíveis permitem uma limpeza ainda mais minuciosa e eficiente.
✅ Segurança – Equipada com sistemas de segurança que interrompem o funcionamento ao abrir o cabeçal ou a tampa, além de um sistema completo de aviso de erro. Certificada pela NSF Internacional, atendendo às normas de higiene, limpeza e materiais aptos para contato com alimentos.
Equipamento Incluído:
🔹 Bloco de motor de velocidade variável
🔹 Cabeçal de grande capacidade
🔹 Broca (uso opcional)
🔹 Limpa-grelhas universal QC-U
Equipamento Opcional:
🔸 Cabeçal de tubos – Para o corte de produtos alongados.
🔸 Tremonha semi-automática de alta produção
🔸 Suporte-carro – Facilita o transporte e a mobilidade do equipamento.
🔸 Discos e grelhas adicionais – Para diversificar os tipos de cortes e ralados.
🔸 Kit de limpeza de grelhas – Para uma manutenção mais eficiente.
Consulte aqui a ficha de produto - https://storage.googleapis.com/sammic-media-prod/e/7/a/8/e7a8663efbf554a75e3cf843ac8aef_pt.pdf.jpg
