Amassadora Espiral DM(E)-20
A DM(E)-20 da Sammic é uma amassadora espiral de 20 litros, especialmente concebida para amassar massas de pão e pizza, garantindo uma mistura homogénea e de alta qualidade.
Características Principais:
✔ Capacidade da Taça: 20 litros
✔ Capacidade por Operação: 18 kg de massa
✔ Capacidade de Farinha (60% de água): 12 kg
✔ Potência Total:
- Monofásica (1v): 900 W
- Trifásica (1v): 750 W
- Trifásica (2v): 600 W / 800 W
✔ Dimensões da Taça (Diâmetro x Altura): 360 x 210 mm
✔ Dimensões Externas (L x P x A): 390 x 680 x 650 mm
✔ Peso Líquido: 65 kg
Vantagens e Funcionalidades:
✅ Design Robusto – Estrutura com acabamento em pintura resistente a riscos, facilitando a limpeza e garantindo durabilidade.
✅ Componentes em Aço Inoxidável – Todas as partes em contacto com os alimentos, incluindo a taça, espiral e barra, são fabricadas em aço inoxidável, assegurando higiene e resistência.
✅ Tampa Transparente – Equipada com uma tampa transparente em conformidade com a norma EN-453, permitindo monitorizar o processo de amassamento com segurança.
✅ Operação Versátil – Disponível em modelos de 1 ou 2 velocidades, com cabeça e taça fixas (DM) ou cabeça elevável e taça removível (DME), adaptando-se às necessidades específicas de cada utilizador.
✅ Temporizador Integrado – Possui um temporizador incorporado para maior controlo e eficiência no processo de amassamento.
Equipamento Incluído:
🔹 Amassadora Espiral DM(E)-20 na configuração escolhida (cabeça e taça fixas ou cabeça elevável e taça removível)
Equipamento Opcional:
🔸 Rodas com Travão – Para facilitar a movimentação da máquina no espaço de trabalho
Consulte aqui a ficha de produto - https://storage.googleapis.com/sammic-media-prod/a/6/e/b/a6eb148f74c4be5ba0db2ff6f0399554_pt.pdf.jpg
