Amassadora Espiral DM(E)-33
A DM(E)-33 da Sammic é uma amassadora espiral de 33 litros, especialmente concebida para amassar massas duras, como as de pão e pizza, garantindo uma mistura homogénea e de alta qualidade.
Características Principais:
✔ Capacidade da Taça: 33 litros
✔ Capacidade por Operação: 25 kg de massa
✔ Capacidade de Farinha (60% de água): 17 kg
✔ Potência Total:
- Monofásica (1v): 1100 W
- Trifásica (1v): 1100 W
- Trifásica (2v): 1000 W / 1400 W
✔ Dimensões da Taça (Diâmetro x Altura): 400 x 260 mm
✔ Dimensões Externas (L x P x A): 430 x 780 x 770 mm
✔ Peso Líquido: 115 kg
✔ Grau de Proteção IP: 54
Vantagens e Funcionalidades:
✅ Design Robusto – Estrutura com acabamento em pintura resistente a riscos, facilitando a limpeza e garantindo durabilidade.
✅ Componentes em Aço Inoxidável – Todas as partes em contacto com os alimentos, incluindo a taça, espiral e barra, são fabricadas em aço inoxidável, assegurando higiene e resistência.
✅ Tampa Transparente – Equipada com uma tampa transparente em conformidade com a norma EN-453, permitindo monitorizar o processo de amassamento com segurança.
✅ Operação Versátil – Disponível em modelos de 1 ou 2 velocidades, com cabeça e taça fixas (DM) ou cabeça elevável e taça removível (DME), adaptando-se às necessidades específicas de cada utilizador.
✅ Temporizador Integrado – Possui um temporizador incorporado para maior controlo e eficiência no processo de amassamento.
Equipamento Incluído:
🔹 Amassadora Espiral DM(E)-33 na configuração escolhida (cabeça e taça fixas ou cabeça elevável e taça removível)
Equipamento Opcional:
🔸 Rodas com Travão – Para facilitar a movimentação da máquina no espaço de trabalho
Consulte aqui a ficha de produto - https://storage.googleapis.com/sammic-media-prod/b/7/5/0/b7503d20ebaed5bd86834295814c4a11_pt.pdf.jpg
